الاثنين، 18 مايو 2015

Petit pain

نص كيلو الدقيق
بيضة مطربة
نص كاس عنبة زيت
قبيصة الملح
6 معالق سنيدة
فاني
2 معالق خميرة الخبز
1 خمارة الزا
كاس كبير الحليب باش نجمعو العجين.ماندلكوهاش غبر نجمعو العناصر و نغطيوها ساعة حتى تخمر.نديرو 5 كويرات نسرحو الكرة الاولى و نورقوها وندهنوها بالزبدة .و نديرو الكرة الثانية حتى هي نورقوها و نديروها فوق من الاخرى حتى نكملو كلشي.من بعد نسرحوهم  و ندهنو بالزبدة و نسرحو بالمدلك و و نقطعو مثلثات و نديرو فوسط كل وحدة معلقة كريم باتيسيير و الشكلاط مقرط و نجمعوها نغطيوهم و نخليوهم يتخمرو حتى يبانو لنا تنفخو.من بعد ندهنوهم باصفر البيض و ندخلوهم يطيبو.فاش يطيبو ندهنوهم بالناباج.انا درت كونفتير و زينت بالكوك.