حلوى الطبقات

حلوة اقتصادية كذوب الفم
طريقة تحضير حلوة مغربية واقتصادية

مقادير حلوة اقتصادية كذوب فالفم
4 بيضات
كأس زيت
كأس سنيدة
2 معالق زبدة
1خميرة
فاني
دقيق حسب الخليط
ملعقة شكلاط غبرة
مربى أو عسل والكوك للتزيين
طريقة تحضير حلوة اقتصادية بالصور
نخلطو المقادير مزيان ونزيدو الدقيق شوية بشوية حتى تبدا تجمع ماتكونش قاصحة خصها تبقا خفيفة

نقسموها على 2
ناخذو جزء ونضيفو ليه الشكلاط ونقسموه على 2

والجزء الآخر حتى هو على 2
ونجيبو طاوة مدهونة بالزبدة
نحطو وحدة فيها الشكلاط و نضغطوا عليها مرة
ونحطو عليها الأخرى لي مافيهاش ونضغطوا وهكذا

من بعد نكرصوها وندخلوها الفران
ملي طيب

ندهنوها بالمربى و نزرقزها بالشكلاط و كاوكاو و نقطعوها

الكعك المسيفيوي

لعشاق الكعك المسفيوي، جبت ليكم اليوم الوصفة ديالو، ساهلة وبنينة، جربوها وردوا عليا لخبار

الكعك المسفيوي
المكونات:
1 كغ من الدقيق
2 كأس من الزيت
2 كأس من السكر
نصف كأس من الزهر
نصف كأس من الخل
1 كيس من الخميرة الحلوانية
القليل من النافع
القليل من السمسم
الماء
الطريقة:
نمزج كل المكونات مع بعضها ونعجنها جيدا.
نصنع من العجين أصابع رقيقة نلفها على شكل دملج وننقشها حسب الذوق.
نصف الكعك في صينية وندخله لفرن محمى على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

كريمة الحامض

كريمة الليمون او الحامضة
كوب ونصف ماء
250 غ سكر عادي (كاس و رب)
3 ونصف ملعقة كبيرة نشاء
صفار بيضة
عصير لمونة كبيرة
ملعقة ونصف زبدة طرية
مبشور ليمونة
الطريقـــــــــــــة:
نضع الماء والسكر يغلي الى ان يذوب السكر تمااااااااااما
نضيف 3 ملعقة ونصف نشاء (نحلها في قليل ماء بارد) ونحرك الى ان يعقد على نار هادئة ثم نبعدها عن النار
ونضيف صفار البيضة ونحرك سريعا
نضيف الزبدة وعصير الليمونة ومبشورها ونحرك سريعا.

خبز هائل

خبز هائل
2 كوب حليب ساخن
نصف كوب ماء ساخن
ملعقة طعام سكر
4 ونصف طعام ملاعق خميرة فورية نخلط الكل مع بعض ونتركه جانبا 5 دقائق
ناخد وعاء نضع فيه 5 كوب دقيق
ملعقة طعام ملح
ثم نضيف خليط الخميرة والحليب ونخلط جيدا ثم نتركها ترتاح 25 دقيقة
ندهن القوالب ثم نرش السميد ونضع العجين ثم نرش بعض السميد ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها ثم تخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 35 الى 40د.