خبز هائل

خبز هائل
2 كوب حليب ساخن
نصف كوب ماء ساخن
ملعقة طعام سكر
4 ونصف طعام ملاعق خميرة فورية نخلط الكل مع بعض ونتركه جانبا 5 دقائق
ناخد وعاء نضع فيه 5 كوب دقيق
ملعقة طعام ملح
ثم نضيف خليط الخميرة والحليب ونخلط جيدا ثم نتركها ترتاح 25 دقيقة
ندهن القوالب ثم نرش السميد ونضع العجين ثم نرش بعض السميد ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها ثم تخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 35 الى 40د.